【格局新闻网专讯】科学家称，增加红酒、茶、浆果和黑巧克力的摄入量可降低痴呆症风险。
研究表明，下午喝咖啡时吃几块巧克力可使患痴呆症的几率降低四分之一以上。
富含黄酮类化合物的饮食（茶、红酒、浆果和黑巧克力等中含有的植物化合物）可以大大降低患上这种无法治愈的疾病的风险。
科学家认为它们可以对脑细胞起到保护作用，有助于阻止阿尔茨海默氏症的标志——β淀粉样斑块的积聚。
英国每日邮报报道，贝尔法斯特女王大学的研究人员分析了六年来 120,000 多名年龄在 40 至 70 岁之间的英国成年人的饮食数据。他们发现，每天多吃六份富含黄酮类化合物的食物，尤其是浆果、茶和红酒，可使患痴呆症的风险降低 28%。
与不吃任何食物的参与者相比，每天至少喝两种以下食物的参与者的风险降低程度最大：五杯茶、一杯红酒和半份正常份量的浆果。
英国有近百万人患有某种形式的痴呆症，预计到 2040 年这一数字将上升到 140 万人。
研究人员表示，虽然年龄和遗传因素对疾病的发展有很大影响，但有证据表明，饮食等风险因素可以在预防中发挥重要作用。
贝尔法斯特女王大学全球粮食安全研究所的艾丁·卡西迪教授表示，“这一发现在具有高遗传风险以及有抑郁症状的个体中最为明显。”
科学家认为这是因为这种植物化合物具有一系列健康益处，包括抗氧化、抗炎和抗癌特性。
它们还可以降低心血管疾病等慢性疾病的风险，并改善认知功能。
就在这项研究成果公布的几周前，科学家们刚刚商定了两种降低痴呆症风险的新方法，即治疗视力下降和高胆固醇，使方法总数增至 14 种。
研究人员表示，识别富含黄酮类化合物的食物“可能有助于制定对干预研究和公共卫生计划都很有价值的饮食建议”。
贝尔法斯特女王大学生物科学学院的艾米·詹宁斯博士表示，“这些结果提供了明确的公共卫生信息，因为它们表明，增加每日富含黄酮类化合物的食物摄入量等简单措施可以降低患痴呆症的风险，尤其是在高危人群中。
“目前，这种疾病尚无有效治疗方法，因此，预防干预措施应继续成为公共卫生的一项主要优先事项，以改善健康和生活质量，并降低社会和经济成本。”
