移入警戒3级，基督城华人商家从容开始有限度迎客

【格局在线专讯】在进入4级锁定两周后的今天（9月1日），南岛基督城也在一夜之间转换到3级警戒状态。

Covid-19 限制在新西兰大部分地区从 4 级警报放松到 3 级，标志着对零售商、餐饮店和其他企业的束缚有所放松，尽管许多人迫切希望移至 2 级。

新的警戒状态调整，意味着奥克兰以南所有地区的新西兰人，从周三开始，可以重新考虑外卖食品，餐馆和外卖店则开始忙于准备重新营业。

格局在线昨天通过社交媒体，对基督城当地部分华人商家对四级警报下企业的状况，三级警报下企业的准备，及对下一步的疫情的分析，还有员工疫苗接种情况作了一些采访和了解。

此报道仍然采用实录方式。

张江容，基督城大本营餐厅：

四级警报我们完全停业，周三进入三级警报可以送外卖，不能堂食，人们通常在掌上新西兰上点餐。

以后怎么样我们也是在观望，也是在期望中坚守。

这次疫情对人们的心理打击是震撼的，但我们也是有信心的。新西兰在防疫上还是很好的国家，人们也是很好地配合防疫。

但愿病毒也会毒性衰减，让人们象对待预防感冒一样每年打上一针就可以预防了。人类的发展从来都伴生着病毒……这些都被专家们所认识，我们也只有勇敢地去面对。人类总不能因噎废食吧？太阳每天照常升起，人们每天还是要正常生活！

我们的员工有一部分打了疫苗，还有预约了估计9月份就应该打完了。

愿我们大家守望相助期待共同美好的明天！

仲伟人（Ansun）, 基督城业主，拥有鲜味仙餐厅及卤味和炸鱼薯条、Chongs Kitchen ：

我们四级警报的时候是仅供亚洲超市的，我们提供冷冻熟肉制品给超市，希望在封城的时候能够保证大家的需求，营业额上一定是对比平时低了很多。

三级的时候，我们将陆续开放我们的食品供应和配送服务。配送服务我们也是无接触配送，安全可靠。我们的两个店面都开始运营打包和配送。

三级开始我们商家虽然不能正常的开门营业，但是在新西兰政府允许的范围内，我们会积极的把损失降到最下。

我们员工都在陆续的注射疫苗，平时对卫生安全上更是不敢松懈。

在新西兰新的疫情爆发以来，我们认为一定要改变传统的餐厅经营模式，更多地适应现在的局势，改变我们自己经营模式是势在必行。

接下来的疫情应该在短时间内变化不大，希望年底或明年初开始整个商业环境会好起来。

Kevin，投资人，基督城龙鼎轩餐厅业主：

四级警报的时候是肯定不能营业的。

三级警戒下，我们的餐厅也只能做外卖了。客人可以上门无接触自取。我们也会提供无接触送餐。还有送餐平台。

我其实投资的项目还比较多，但这次封城我的公司没有在建项目，所以基本没受影响。反而是有时间能踏实的再好好思考一下下一步的方向。

以前经常皇后镇和基督城两面跑，所以这次封城和孩子们相处的quality time（宝贵时光）很多，挺难得的。

难过的是我的一个老师前两天在奥克兰过世了，我7月底刚去看望过他……

Wendy，拥有基督城美奇屋餐厅：

在家待了两周没出门呢，4级是不能外卖的。3级可以外卖了，准备这周三开始外卖。我打疫苗排到10月了，师傅已经打了一针。

Annie Ren，神泽雪花牛肉合伙人：

8月18日新西兰封城的第一天，做为一个基督城人，经历过两次大地震和上一次的封城，还是能感受到一种紧张不安的心情。

做为一个基本（essential）工作者，农场里几千头牛每天张着嘴要喂养，全国的经销商都在追着你催货，不知道封城多久……以前排的屠宰计划是不是能照常进行，原计划的新产品1岁小牛的上市，等等因素让我顿时十分焦虑。我们立刻召开了紧急会议，部署工作任务。十几分钟的会，高效而统一地做出了决定：疫情期间神泽不惜一切代价为基督城居民免费派送牛肉。

消息马上公布，客服们的手机信息声忙成一团。接单的接单，配货的配货，派送的派送，神泽团队成员们工作得无比默契，就这样大家一天、两天坚持每天派送几十家……累但我们快乐着。感谢基督城善良的客人，每当听到“辛苦你们了”，“小心开车”，“感谢你们送到这么高品质的牛肉”……这样的话语，我们的心里都是甜甜的。

做为一个在新西兰从事畜牧业的华人，我们并没有把所做的事当做一个生意来看，更多的是把它当做一份事业。我们神泽牛肉的理念是从牧场直接到厨房，没有人拒绝便宜的好东西，我们通过先进的饲养技术，生产出优质的和性价比最高的牛肉产品来回馈我们的消费者。从养牛的最原端到销售的最终端，我们几乎做全了一个产业链。我们为新西兰的畜牧业贡献着绵薄之力。