在隋唐,这杯茶叫末茶;在宋代,这杯茶叫沫茶;在日本,这杯茶叫抹茶;如今的中华大地,它已经消声匿迹了。
抹茶,在日本已经深入到国民的生活中,从早到晚都是抹茶。日本有一项研究发现,日本人长寿的秘诀就是抹茶。
抹茶,其实就是把绿茶磨成粉,冲泡的时候用茶筅把茶汤搅打均匀,杯中的茶汤会有很多气泡。图片中的这个小视频就是我拍下茶沫在灯光投射下变化的瞬间。这也忽然间令我想起《金刚般若波罗蜜经》中四句偈“一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。”
我们眼前的一切现象,就像梦幻般不真实,也像茶杯的气泡,𣊬间就会消失,又像清晨的露珠、天空的闪电,现在看到了,下一刻就消失了。这个世界就好像无数个不同的片刻,变幻无常,我们应该从这个角度去认识世界,就会对世界有不同的体悟,也许本来令你痛苦的事,就不会痛苦了。人的一切不快乐,都是不能满足欲望所造成的。
当人们悟通了“无常”,自然就懂得了“随缘”。
一杯茶的感悟,写在山路上。
写于10月5日。
作者王運豐,資深媒體人,作家。
作品:「沙漠中的優曇婆羅花」 、「雲歸處」、「被繁華淹沒的小城」、「詩畫和鳴」